Featuring Locally Produced, Premium Quality Wines.

“Mother Nature’s Wonder Food!”

The Northwoods of Hayward, Wisconsin is one of the most productive cranberry regions and perfect for growing some of the sweetest apples, juicy strawberries, and forest fruits like plump blueberries, raspberries, and blackberries. It is our plan to focus our wines on fruits of the Northwoods forests featuring our Gold Medal, Award Winning, Cranberry Wine being our claim to fame.

Pictured Ken Bertolini, Partner/Master Carpenter, Noreen Speller, Piero Spada, Cold Climate Wine Production Specialist, Kathy Anderson, and Dave Von Rueden, Gold Award-Winning Wine Apprentice and il Capo Pizzaiolo.

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                                                   Glass / Bottle
Cranberries Jubilee                 6.00 / 20.00

Blueberry Burst                        6.00 / 20.00

Cranberry Splash                     6.00 / 20.00

Cranberry Apple Mist             6.00 / 20.00

Strawberry Summer                6.00 / 20.00

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Red Wines

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Butterfield Station
Roth Alexander Valley Cabernet Sauvignon

                                                            Glass / Bottle
Butterfield Station Pinot Noir
,
Central Coast, California                    6.00
Firesteed Pinot Noir,
Willamette Valley, Oregon                  7.00 / 22.50
Hangtime Pinot Noir,
     Napa, California                                          22.50
Fog Theory Pinot Noir,
Santa Rita Hills, California                              25.00
Crios Malbec,
Mendoza, Argentina                                        22.50
Finca Las Moras Malbec, Pedernal Valley,
San Juan, Argentina                              7.00 / 22.50
La Posta Pizzella Malbec, Uco Valley,
Mendoza, Argentina                             8.00 / 25.00
Candoni Merlot,
Pavia, Italy                                              7.00 / 22.50
Coppo L'avVocata Barbera D’Asti,
Canelli, Italy                                                       24.00
Casasmith Barbera,
Wahluke Slope, Washington                           25.00
Pigro Chianti Classico,
Toscana, Italy                                          6.00 / 20.00
Manyana Tempranillo,
Carinena, Spain                                                 22.50
Rabble Red Blend,
Paso Robles, California                         7.00 / 22.50
Spellbound Petit Sirah,
Napa, California                                                 24.00
Roth Estate Heritage Red,
Sonoma County, California                   8.00 / 28.00
Butterfield Station Cabernet Sauvignon,
Central Coast, California                        6.00
Rickshaw Cabernet Sauvignon,
Nice, California                                        7.00 / 22.50
Sebastiani Cabernet Sauvignon,
Sonoma County, California                               22.50
Substance Cabernet Sauvignon,
Columbia Valley, Washington                8.00 / 25.00
Oberon Cabernet Sauvignon,
Napa County, California                                     28.00
Roth Alexander Valley Cabernet Sauvignon,
Sonoma County California                                 28.00
Finca Las Moras Bourbon Barrel Cabernet Sauvignon,
San Juan, Argentina                                             28.00
Emblem Cabernet Sauvignon,
Napa Valley, California                                        55.00
Campus Oaks Old Vine Zinfandel,
Lodi, California                                                     23.00

White Wines

Candoni Moscato
The Ned Pinot Gris
Chalk Hill Chardonnay

                                                                     Glass / Bottle
Bex Riesling,
Nahe Valley, Germany                                6.00 / 20.00
IQ Riesling,
Mosel, Germany                                                     20.00
Candoni Moscato,
Pavia, Italy                                                     7.00 / 22.50
Coppo Moncalvina Moscato D’Asti,
Canelli, Italy                                                              22.50
Branches Moxie Moscato,
Westby, Wisconsin                                       7.00 / 21.00
Acrobat Pinot Gris,
Eugene, Oregon                                            7.00 / 22.50
The Ned Pinot Gris,
Waihopai Valley, Marlborough, New Zealand     22.50
Pigro Pinot Grigio,
Toscano, Italy                                                            20.00
The Ned Sauvignon Blanc, Waihopai Valley,
Marlborough, New Zealand                         7.00 / 22.50
Laurenz V. Grüner Veltliner,
Vienna, Austria                                                          24.00
Butterfield Station Chardonnay,
Central Coast, California                                            6.00
Fleur Du Cap Chardonnay,
Stellenbosch, South Africa                                       20.00
Chalk Hill Chardonnay,
Sonoma County, California                                      25.00
Raeburn Chardonnay,
Sonoma County, California                           8.00 / 25.00
Sonoma-Cutrer Russian River Ranches Chardonnay,
Sonoma, California                                                    31.00
Chalk Hill Chardonnay,
Russian River Valley, Sonoma County, California 50.00